体に悪いと言われても
ポテチを食べることを止められない私。
だけど、ちょっと気になるから調べてみたら
老け顔の人は早死にする
なんて記事をみつけてびっくりしています。
ポテチが体に悪いのは、ポテチにはAGE(終末糖化産物)のひとつアクリルアミドが大量に含まれているから。
ポテチが体に悪いことについては、
こちらも読んでみてください↓
悪魔の食べ物と言われても食べたいポテトチップス
AGE(終末糖化産物)は、強い毒性を持っていて、老化を進める原因物質とされています。
AGE(終末糖化産物)が体内に蓄積されるしくみは、2つあって、
があります。
ポテチを食べるとAGEが体内に入って蓄積されるわけです。
蓄積されたAGEは、老化を進めるのだけれど、老化は体中の至る所でおこるのだそう。
AGEが体のどこに蓄積されるかで、症状が変わってくるのですね。
AGEが皮膚に蓄積されれば、お肌のシミ、皺になるし、脳に蓄積されれば認知症。
血管に蓄積されれば、心筋梗塞や脳梗塞。
骨に蓄積されれば、骨粗しょう症。
目に蓄積されれば、白内障。
発がん性物質でもあるわけだから、AGEが蓄積された部位でがんが発症することも考えられるわ。
こうみてくると、素人目にみても、
『老け顔=シミ、皺の多い顔』
→『AGEの体内での蓄積が推測される』
→『他の臓器へのAGEの影響』
→『体や脳の老化』
→早死にする
という推測ができるわ。
実際、最近の研究では外見の老化と体内の老化は密接に関係していると考えられているのですって。
(参考 AGE測定推進協会HP)
でも
ここまできても、
ポテチは食べたい(*´ω`)ノ
安心してポテチが食べられるように
もう少し調べてみよ。
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ポテチを食べることを止められない私。
だけど、ちょっと気になるから調べてみたら
老け顔の人は早死にする
なんて記事をみつけてびっくりしています。
ポテチが体に悪いのは、ポテチにはAGE(終末糖化産物)のひとつアクリルアミドが大量に含まれているから。
ポテチが体に悪いことについては、
こちらも読んでみてください↓
悪魔の食べ物と言われても食べたいポテトチップス
AGE(終末糖化産物)は、強い毒性を持っていて、老化を進める原因物質とされています。
AGE(終末糖化産物)が体内に蓄積されるしくみは、2つあって、
- 体内で作られるAGE
- 食べ物から体内に入るAGE
があります。
ポテチを食べるとAGEが体内に入って蓄積されるわけです。
蓄積されたAGEは、老化を進めるのだけれど、老化は体中の至る所でおこるのだそう。
- お肌のシミ、皺
- 認知症
- 心筋梗塞
- 脳梗塞
- 骨粗しょう症
- 白内障 などなど
AGEが体のどこに蓄積されるかで、症状が変わってくるのですね。
AGEが皮膚に蓄積されれば、お肌のシミ、皺になるし、脳に蓄積されれば認知症。
血管に蓄積されれば、心筋梗塞や脳梗塞。
骨に蓄積されれば、骨粗しょう症。
目に蓄積されれば、白内障。
発がん性物質でもあるわけだから、AGEが蓄積された部位でがんが発症することも考えられるわ。
こうみてくると、素人目にみても、
『老け顔=シミ、皺の多い顔』
→『AGEの体内での蓄積が推測される』
→『他の臓器へのAGEの影響』
→『体や脳の老化』
→早死にする
という推測ができるわ。
実際、最近の研究では外見の老化と体内の老化は密接に関係していると考えられているのですって。
(参考 AGE測定推進協会HP)
でも
ここまできても、
ポテチは食べたい(*´ω`)ノ
安心してポテチが食べられるように
もう少し調べてみよ。
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